2022-03-14
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很多人自己在家做菜或者做甜品会在网上或书籍上参考菜式的做法，上面都会有需要准备的食材和详细的做法。特别是做甜点，一些面粉或糖等其他材料都会写好需要用的量。如果需要的量是十克，而家里又没有可称量的工具应该怎么办呢？这个时候可以利用一些容量比较小的容器来代替称量工具，比如：矿泉水盖或者啤酒盖，矿泉水瓶盖大约为5克，啤酒盖装满小冒尖也大约5克，那么10克就是两瓶盖的量。一般这种方法是有一定误差的，最好购买比较精准的带有电子称的勺子，或家用的天平称。
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